Product Engine

Mit der Product Engine lässt sich die optimale Zusammensetzung des Kernsortiments festlegen. Sie liefert Kennzahlen und Prognosen, mit denen der Händler Entscheidungen über Ein- und Auslistungen schneller und sicherer treffen kann.

Optimale Zusammensetzung

Ein Sortimentsverantwortlicher muss den Kunden verstehen. Er muss tiefgehendes Verständnis für die Sicht der Kunden auf seine Sortimente und Artikel haben, das über die reinen  Abverkaufs- und Ertragszahlen hinausgeht. Die Product Engine von Dacos, Teil der Retail Simulation Suite, bietet einen solchen Blick auf das Sortiment und stellt bisher nicht erkennbare Zusammenhänge im Sortiment transparent dar.

Sortimentsanalyse

Die Sortimentsanalyse unterstützt Sortimentsverantwortliche dabei, unterdurchschnittlich performante Artikel zu identifizieren und darauf aufbauend geeignete Auslistungskandidaten zu finden.

Die Sortimentsanalyse beginnt mit einem Blick auf die aggregierten Kennzahlen der ausgewählten Warengruppen. Angezeigt werden Warengruppe, Artikelgruppenbezeichung, Menge, Umsatz, Ertrag, Handelsspanne, Tage mit Abverkauf sowie Tage ohne Abverkauf in Bezug auf eine Filiale oder Filialgruppe.
Das Ergebnis der Sortimentsanalyse zeigt anschließend, wie sich ein Artikel in Bezug auf sein Umfeld entwickelt. Die Daten werden im Sinne einer Prognose auch auf die nächsten drei Monate fortgeschrieben, die, soweit es die Datenlage erlaubt, auch Saisonalität und Trend berücksichtigt.
Die Darstellung erfolgt in einem kombinierten, zweigeteilten Fenster. Gezeigt wird zuerst der letzte Monat des Analysezeitraums. Im oberen Teil der Ansicht befindet sich die Monats-Ansicht als Bubble-Graph. Im unteren Teil befindet sich das Ergebnis als Tabelle mit den Kennzahlen Mengenanteil, Umsatzanteil und Ertragsanteil des Artikels an der entsprechenden Miniwarengruppe (niedrigste Ebene der Warengruppen).

Der Bubble-Graph bietet eine 3-dimensionale Sicht auf das Ergebnis der Sortimentsanalyse, die zeitlich variabel ist. Jeder Artikel bzw. jedes Element der Aggregation wird durch einen Kreis dargestellt. Die Fläche des Kreises stellt den Ertragsanteil des Artikels am Monatsertrag (bzw. Wochenertrag) dar. In der Waagrechten ist der Mengenanteil des Artikels an der Gesamtmenge der Miniwarengruppe ersichtlich. Die Senkrechte zeigt  die Veränderung des Mengenanteils des Artikels zur umgesetzten Menge des Artikels im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

 

Bonwertanalyse

Die Bonwertanalyse bezieht zusätzlich zu den Abverkaufs- und Ertragsdaten der Artikel die tatsächlichen Bonwerte mit ein. Wie hoch ist der Bonwert, wenn auf diesem ein zu betrachtender Artikel vorkommt? Zieht ein Artikel, auch wenn er evtl. keinen großen Ertrag bringt, andere ertragsstarke Artikel auf „seinen Bons“ mit?

Die Bonwertanalyse betrachtet für eine Filiale oder Filialgruppe pro Artikel genau die Kassenbons, auf denen der Artikel auftaucht und ermittelt folgende Werte:

  • Kassenbonanzahl pro Monat
  • durchschnittlicher Umsatz, Ertrag und Stückzahl pro Monat für alle Kassenbons, auf denen der Artikel vorkommt
  • durchschnittlicher Umsatz, Ertrag und Stückzahl pro Monat pro einzelnem Kassenbon
  • durchschnittliche Anzahl unterschiedlicher Artikel pro einzelnen Kassenbon.

Der Anwender erhält hierdurch Informationen, welche Produktkäufe mit besonders profitablen Einkäufen anderer Produkte gekoppelt sind. Neben der Sortimentsanalyse ist die Bonwertanalyse ein ideales Werkzeug zur gezielten Suche nach Artikeln, die sich für Werbemaßnahmen eignen.

Die Bonwertanalyse bildet zusätzlich eine „Bonwertprognose“ für drei Monate auf Basis der aktuellen Verkäufe ab. Diese Prognose berücksichtigt, soweit auf der Datengrundlage möglich, Trend und Saisonalität.

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Verbundkaufanalyse

Mit der Verbundkaufanalyse kann analysiert werden, welche Artikel Kunden häufig zusammen kaufen. Damit stellt die Verbundkaufanalyse ein qualitatives Pendant zur Bonwertprognose dar, die die Bons eines ausgewählten Artikels quantitativ analysiert und Zahlen liefert, wie den durchschnittlichen Umsatz, Ertrag und Stückzahl eines solchen Bons in Bezug auf eine Filiale oder Filialgruppe.


Wozu wird eine Verbundkaufanalyse verwendet:

  • Zur Erstellung von Käuferprofilen von Produkten: „Sag mir was Du kaufst, und ich sage Dir, wer Du bist.“ Verbundkaufanalysen geben Aufschluss über die Käufergruppe der untersuchten Artikel. Dies ist beispielsweise eine relevante Information für das Direktmarketing, um bestimmte Käufergruppen gezielt mit Werbung (z.B. Coupons) verbundener Warengruppen anzusprechen.  
  • Zur Erstellung eines Artikelmix bei Promotionen. Ausgehend von Kernartikeln bei Promotionen (z.B. Artikel aus einer Trade Promotion eines Herstellers) gibt die Verbundkaufanalyse Aufschluss darüber, in welche Warengruppen diese Artikel ausstrahlen und welche Käufergruppen davon angesprochen werden. Diese Information stellt die Grundlage für Entscheidungen dar, ob durch die Promotion weiterer verbundener Artikel ein starker Fokus gesetzt werden soll, oder ob gezielt andere nicht verbundene Artikel beworben werden sollen.
  • Zur Erstellung von Filialprofilen. Worin unterscheiden sich Verbundverkäufe bei unterschiedlichen Filialen? Unterschiede an dieser Stelle können dazu dienen, die Käufer einer bestimmten Filiale besser zu verstehen (im Vergleich zu anderen Filialen). Dies wiederum sind Entscheidungshilfen, die in die Preisgestaltung, Sortimentsgestaltung oder Präsentation in der Filiale einfließen.
  • Zur Erfassung von Werbeeffekten. Worin unterscheiden sich Verbundverkäufe in Aktions- und Nichtaktions-Zeiträumen? Unterschiede an dieser Stelle geben z.B. Aufschluss darüber, wie sich die Käufergruppe eines Artikels während einer Aktion verschiebt.

Beispiel:
Was kauft ein Kunde gemeinsam mit einem Müsli-Riegel? Beim Vollsortimenter findet man da - nicht überraschend - Brot, Butter und Milch.
Um die Frage besser beantworten zu können muss es genauer heißen:
Was kauft der Kunde häufig zusammen mit Müsli-Riegeln, und zwar signifikant häufiger als auf einem beliebigen Bon? Da wird man nun z.B. auch Artikel aus den Warengruppen Sportlernahrung, Cerealien, Diätnahrung, Wellnesstees, Getreideflocken, Reiswaffeln finden. Damit ergibt sich ein Käuferprofil Richtung Sportler und gesundheitsbewusste Ernährung. 

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